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BRUSCHETTE SAPORITE


BRUSCHETTE SAPORITE
di Marco Nicolardi

Classe 1968, in Venpa dal 2004 come funzionario commerciale. Papà di due bambine, sono appassionato di cucina e pallavolo. Sempre a disposizione per aiutare, cucinare, noleggiare e mangiare in compagnia.

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Ingredienti

(x 8 pax)

pane toscano
200 g di salsiccia
150 g di stracchino
origano

Procedimento

Accendere il forno a 200°. Mescolare l’impasto della salsiccia con lo stracchino e amalgamare il tutto con una forchetta.
Distribuire il composto abbondantemente sulle fette di pane precedentemente tagliate a quartini.
Spolverizzare con origano e mettere in forno già caldo per pochi minuti. Appena il formaggio si è sciolto e la salsiccia cotta, togliere dal forno e servire subito.

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